肉用牛群改良基地育成事業

1. P

   前年度に決めた改善案と、その反映

   • 改善案○関係機関と連携して、「沖縄県肉用牛改良の基本的な考え方」により生産状況等の現状把握と課題の洗い出しを行い、方針作成を進める。 ○第13回全国和牛能力共進会に向けて、７月に設立される第13回全国和牛能力共進会沖縄県協議会と連携し、出品牛の選定に向けた取組を強化推進する。 ○ビッグデータの解析および受精卵等の最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。
     反映○肉用牛改良協議会を開催し、肉用牛改良の方向性について検討した。 ○第13回全国和牛能力共進会の開催に向け、沖縄県協議会を設立し、上位入賞を目指して関係機関および畜産農家と連携を図った。 ○最新技術の活用により高能力な種雄牛の造成が可能となった。なお、市場性の向上を図るため、種雄牛パンフレット等の作成を行い、購買者および生産者に対して宣伝を行った。
2. D

   令和6年度にやったこと

   種雄牛の選抜において、３頭の現場後代検定を実施し、そのうち２頭を種雄牛として選抜した。また、広域後代検定牛を３頭選定した。

   進捗の判定の根拠 順調

   肉用牛改良協議会等の関係機関と連携し、３頭の現場後代検定を実施し、２頭の種雄牛を造成したことから、目標値を達成しているため順調と判定した。

3. C

   県の検証（Check）

   • ①県の制度、執行体制(内部要因)肉用牛改良協議会において肉用牛の改良方針等に基づき、関係機関と連携して実施する必要がある。
   • ⑦その他(改善余地の検証等)種雄牛造成においては、育種価データの活用等により産肉能力評価のスピードアップと正確度の向上を図る必要がある。県内畜産農家は関係機関と連携し、優秀な繁殖雌牛の確保を図る必要がある。
   • ④社会・経済情勢の変化(外部環境の変化)子牛販売価格が下落しており、肉用牛改良による市場価格への評価が難しくなっている。
4. A

   R7に向けた改善案（Action）

   • ①執行体制の改善関係機関と連携して、「沖縄県肉用牛改良の基本的な考え方」により生産状況等の現状把握と課題抽出を行い、方針作成を進める。
   • ②連携の強化・改善第13回全国和牛能力共進会に向けて、第13回全国和牛能力共進会沖縄県協議会と連携し、出品牛の選定に向けた取組を強化推進する。
   • ④創意工夫による取組の改善(合理化・効率化)最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。市場性を向上させるため、購買者および生産者に対し、宣伝を強化する必要がある。

   令和7年度の活動計画

   種雄牛を１頭以上選抜する。広域後代検定牛を３頭選抜する。

主な取組検証票（ア おきなわブランドの確立と生産供給体制の強化 20ページ）（別のタブで開きます）

1. P

   前年度に決めた改善案と、その反映

   • 改善案○関係機関と連携して、「沖縄県肉用牛改良の基本的な考え方」により生産状況等の現状把握と課題の洗い出しを行い、方針作成を進める。 ○次回の第13回全国和牛能力共進会に向けて、沖縄県協議会を立ち上げ、出品牛の選定に向けた取り組みを関係機関と連携を図り強化推進する必要がある。 ○ビッグデータの解析および受精卵等の最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。
     反映○肉用牛改良協議会を開催し、肉用牛改良の方向性について検討している。 ○次回の第13回全国和牛能力共進会に向けて、７月に設立される沖縄県協議会と連携し、出品牛の選定に向けた取り組みを関係機関と連携を図り強化推進する。 ○最新技術により高能力な種雄牛が造成されつつあるが、ウクライナ情勢等に伴う子牛市場価格の低迷のため、改良効果が見えづらくなっている。市場性を向上させるため、購買者および生産者に対し宣伝を強化する必要がある。
2. D

   令和5年度にやったこと

   種雄牛を１頭以上選抜する。広域後代検定牛を３頭選抜した。

   進捗の判定の根拠 順調

   県では18頭の黒毛和種種雄牛を供用している。新規種雄牛の選抜に伴い、老衰または精液の需要が少ない種雄牛は廃用する等、計画的な更新を実施している。令和５年度は、年間約２万９千本の凍結精液が払出されて県内の繁殖雌牛に交配された。令和５年度の県内子牛セリ出荷約2万5千頭のうち約２千８百頭（11％）が県種雄牛の産子である。

3. C

   県の検証（Check）

   • ①県の制度、執行体制(内部要因)肉用牛改良協議会において肉用牛の改良方針等に基づき、関係機関と連携して実施する。
   • ⑦その他(改善余地の検証等)種雄牛造成においては、育種価データの活用等により産肉能力評価のスピードアップと正確度の向上を図り、県内畜産農家は優秀な繁殖雌牛の確保を図るため、関係機関との連携が欠かせない。
   • ④社会・経済情勢の変化(外部環境の変化)円安等の影響により子牛価格が下落し、肉用牛改良による市場価格への評価が難しくなっている。
4. A

   R6に向けた改善案（Action）

   • ①執行体制の改善関係機関と連携して、「沖縄県肉用牛改良の基本的な考え方」により生産状況等の現状把握と課題の洗い出しを行い、方針作成を進める。
   • ②連携の強化・改善次回の第13回全国和牛能力共進会に向けて、７月に設立される沖縄県協議会と連携し、出品牛の選定に向けた取り組みを関係機関と連携を図り強化推進する。
   • ④創意工夫による取組の改善(合理化・効率化)ビッグデータの解析および受精卵等の最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。

   令和6年度の活動計画

   種雄牛を１頭以上選抜する。広域後代検定牛を２頭選抜する。

主な取組検証票（ア おきなわブランドの確立と生産供給体制の強化 20ページ）（別のタブで開きます）

1. P

   前年度に決めた改善案と、その反映

   • 改善案・沖縄県種雄牛の利活用促進のために、｢魅力ある肉用牛産地｣の形成に向けた取組を進め、農家及び購買者への周知を図る。 ・第12回全国和牛能力共進会沖縄県協議会を中心に出品牛の選定に向けた取り組みを関係機関と連携を図り強化推進する必要がある。 ・ビッグデータの解析及び受精卵等の最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。
     反映・５年に1度実施される全国和牛能力共進会での全区出品を行い、2区において県内過去最高の４位入賞を果たした。上位入賞は優秀な産地として県内子牛市場価値向上に寄与することができた。次回は上位入賞数を更に増加させるため、関係機関で連携して取り組んでいく。 ・最新技術により高能力な種雄牛が造成されつつあるが、ウクライナ情勢等に伴う子牛市場価格の低迷しているため、改良効果が見えづらくなっている。市場性を向上させるため、購買者および生産者に対し宣伝を強化する必要がある。
2. D

   令和4年度にやったこと

   種雄牛は検定結果から２頭中１頭を選抜した。広域後代検定牛を３頭選抜した。

   進捗の判定の根拠 順調

   県では18頭の黒毛和種種雄牛を供用している。新規種雄牛の選抜に伴い、老衰または精液の需要が少ない種雄牛は廃用する等、計画的な更新を実施している。令和４年度は、年間約9千本の凍結精液が払出されて県内の繁殖雌牛に交配された。令和４年度の県内子牛セリ出荷約2万5千頭のうち約4千2百頭（17％）が県種雄牛の産子であり、県内の繁殖雌牛約3万9千頭のうち４千９百頭（12.6％）が県種雄牛の産子（娘）である。

3. C

   県の検証（Check）

   • ①県の制度、執行体制(内部要因)肉用牛改良協議会において肉用牛の改良方針等に基づき、関係機関と連携して実施する。
   • ⑦その他(改善余地の検証等)種雄牛造成においては、育種価データの活用等により産肉能力評価のスピードアップと正確度の向上を図り、県内畜産農家は優秀な繁殖雌牛の確保を図るため、関係機関との連携が欠かせない。
   • ④社会・経済情勢の変化(外部環境の変化)子牛市場価格の高騰により、種雄牛造成に必要な牛（種雄牛候補、肥育牛候補）の買い上げに苦慮している。
   • ④社会・経済情勢の変化(外部環境の変化)新型コロナの蔓延やウクライナ侵攻などの世界情勢の変化により、種雄牛造成に用する資材（飼料・原油）の高騰に苦慮している。
4. A

   R5に向けた改善案（Action）

   • ①執行体制の改善関係機関と連携して、「沖縄県肉用牛改良の基本的な考え方」により生産状況等の現状把握と課題の洗い出しを行い、方針作成を進める。
   • ②連携の強化・改善次回の第13回全国和牛能力共進会に向けて、沖縄県協議会を立ち上げ、出品牛の選定に向けた取り組みを関係機関と連携を図り強化推進する必要がある。
   • ④創意工夫による取組の改善(合理化・効率化)ビッグデータの解析及び受精卵等の最新技術の活用により、種雄牛と繁殖雌牛群の更新を進め、効率的な検定牛の生産方法の構築を進める。

   令和5年度の活動計画

   種雄牛を１頭以上選抜する。広域後代検定牛を３頭選抜する。

主な取組検証票（ア おきなわブランドの確立と生産供給体制の強化 20ページ）（別のタブで開きます）