産学官連携によるものづくり産業の高度化促進（食品製造業）
- R4R4: 順調
- R5R5: 未着手
- R6R6: 未着手
- R7R7: 順調
産学官等連携によるものづくり産業の高度化促進（食品製造業）
活動指標の計画と実績
実績が、その年度の計画の90%以上ならは「順調」です。
食品製造業者への支援件数（累計）（件）
図は、かっこの前に書かれたその年度の数で描いています（かっこの中は累計や内訳）。
R8・R9の計画は、R7の部局の検証票の「年度別計画」の記載です。
表で見る
| 年度 | 進捗状況 | 計画 | 実績 | 達成割合 |
|---|---|---|---|---|
| R9 年度別計画 | これから | １件（３件） | — | — |
| R8 年度別計画 | これから | １件（２件） | — | — |
| R7 | 順調 | １件 | 4件 | 100.0% |
| R6 | 未着手 | １件（３件） | 0件 | 0.0% |
| R5 | 未着手 | １件（２件） | 0件 | 0.0% |
| R4 | 順調 | １件 | 2件 | 100.0% |
関連ページ: https://www.pref.okinawa.jp/shigoto/keizai/1009879/1009880/1011646.html（別のタブで開きます）
予算の推移
年度ごとに、確定に近い金額（決算額 → 決算見込額 → 当初予算額）を出しています。
- R3決算額5,944万円
- R4決算額4,652万円
- R5決算額4,767万円
- R6決算額3,764万円
- R7決算見込額7,751万円
- R8当初予算額8,463万円
決算額 決算見込額 当初予算額 ／ 2つの予算事業の合計
1つの予算事業が複数の取組に重ねて書かれていることがあり、その場合は取組だけに使われた金額ではありません（予算と財源では重複を除いて集計しています）。
報告ごとの予算事業と金額を表で見る
| 報告 | 予算事業 | 財源 | 決算額 | 決算見込額 | 当初予算額 |
|---|---|---|---|---|---|
| R7 | 沖縄ものづくり製品製造・技術導入支援事業 翌年度: 沖縄ものづくり製品開発・技術導入支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 3,764万円 R6 | 7,751万円 R7 | 8,463万円 R8 |
| R6 | 産学官連携製品開発支援事業 翌年度: 沖縄ものづくり製品開発・技術導入支援 | 一括交付金（ソフト） | 4,767万円 R5 | 4,087万円 R6 | 8,713万円 R7 |
| R5 | 産学官連携製品開発支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 4,652万円 R4 | 4,767万円 R5 | 4,087万円 R6 |
| R4 | 産学官連携製品開発支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 5,944万円 R3 | 4,652万円 R4 | 4,767万円 R5 |
年度ごとの活動と検証
部局の検証票の記載をそのまま載せています。P は前年度の改善案の反映、D は活動、C は県の検証、A は翌年度の改善案です。
令和7年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案従来の「プロダクトアウト型」より「マーケットイン型」を意識した製品開発を重視する審査をする。応募前の事前相談や採択後のハンズオン支援の中で、「マーケットイン型の製品開発」についての意識づけと提案への支援をする。反映採択前の事前相談について、具体的な申請手続きの助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施した。また、採択後のハンズオン支援や商品開発セミナーにおいてマーケットインを意識し指導等行った。採択企業各社の計画はほぼ計画通りに達成された。
令和7年度にやったこと
食品関連製品の開発プロジェクト４件を採択し開発費補助とハンズオン支援した。また、食品製造業を含む６１者を対象とした製品開発講座を実施した。
進捗の判定の根拠 順調
広く公募し申請前の事前相談をきめ細かく行ったことにより、食品製造業の応募・採択が増え、支援目標１件に対し４件を支援しており、目標を達成した。
県の検証（Check）
- ⑦その他内部要因(改善余地の検証等)補助対象が行う製品開発については、製品化だけでなく事業化を促進するため、マーケットインの視点で製品開発する必要がある。
R8に向けた改善案（Action）
- ⑧その他応募の必須条件に課している事前相談の中で「マーケットイン型の製品開発」についての意識づけと提案への支援をする。また、マーケットインを意識したセミナーを開催する。
令和8年度の活動計画
引き続き食品関連製品の開発プロジェクト４件へ開発費補助とハンズオン支援および食品製造業を含む県内企業を対象とした製品開発講座を実施する。
令和6年度の報告 未着手
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案委託先による採択前の事前相談や、採点後のハンズオン支援の中で、より細かな支援をし、必要に応じて計画の時点修正などの支援をする。反映採択前の事前相談について、具体的な申請手続きの助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施した。また、採択後のハンズオン支援について、経理書類作成の助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施した。さらに、採択企業各社の計画はほぼ計画通りに達成されたため、特に計画の時点修正することはなかった。
令和6年度にやったこと
食品関連製品の開発プロジェクト１件へ開発費補助とハンズオン支援を実施するとともに、食品製造業を含む30者を対象とした製品開発講座を実施。
進捗の判定の根拠 未着手
開発費補助新規１件の採択予定に対し、食品関連製品の4者を含む８者の応募があった。しかし、開発製品の新規性等の観点から資格審査や採択審査を実施した結果、食品関連製品は採択までには至らなかったことから、未着手と判定した。
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)次年度の後継事業においては、「マーケットイン型」の製品開発をより重視した支援に取り組む。また、採択前の事前相談により、応募申請企業のプレゼンテーション等の精度が高められるよう支援する。
- ⑦その他(改善余地の検証等)審査委員会（最終審査）における審査の結果、食品関連製品は順位付けにより採択までには至らなかった。
R7に向けた改善案（Action）
- ⑧その他従来の「プロダクトアウト型」より「マーケットイン型」を意識した製品開発を重視する審査をする。また、事前相談について、具体的な申請手続きの助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施する。
- ⑧その他採択前の事前相談により、応募申請企業のプレゼンテーション等の精度が高められるよう支援する。
令和7年度の活動計画
県内ものづくり企業の競争力強化を図るため、付加価値の高い製品開発や生産技術の導入のためのプロジェクト等に対する支援を実施する。
令和5年度の報告 未着手
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案委託先による採択前の事前相談や、採択後のハンズオン支援の中で、より細かな確認と支援を行い、必要に応じて計画の時点修正を行うなどの支援を行う。反映採択前の事前相談について、具体的な申請手続きの助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施した。また、採択後のハンズオン支援について、経理書類作成の助言に取り組むなど、細かな確認と支援を実施した。さらに、採択企業各社の計画はほぼ計画通りに達成されたため、特に計画の時点修正を行うことはなかった。
令和5年度にやったこと
食品製造業を含む68者を対象とした製品開発講座の実施及び食品製造業を含む９者を対象としたフォローアップを実施。
進捗の判定の根拠 未着手
開発費補助新規２件の採択予定に対し、食品関連製品の４者を含む８者の応募があったが、資格審査や採択審査を実施した結果、食品関連製品は採択までには至らず、目標値を達成することができなかった。
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)「マーケットイン型」の提案が少なく、「プロダクトアウト」の意識から脱却できるよう、さらに積極的に支援を推進する必要がある。
- ⑦その他(改善余地の検証等)審査委員会（最終審査）における審査の結果、食品関連製品は順位付けにより採択までには至らなかった。
R6に向けた改善案（Action）
- ⑧その他令和６年度で事業終了となることから、次年度事業においては、これまで以上に「マーケットイン型」の製品開発を重視した支援に取り組む。
- ⑧その他採択前の事前相談により、応募申請企業のプレゼンテーション等の精度が高められるよう支援する。
令和6年度の活動計画
食品関連製品の開発プロジェクト１件へ開発費補助とハンズオン支援を実施するとともに、食品製造業を含む30者を対象とした製品開発講座を実施。
令和4年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案採択審査会において、申請者の状況や事業の実施体制等も評価項目に含める。ハンズオン支援を通して必要に応じ、採択事業者に産業財産権取得のための助言を行うとともに、県からも定期的に注意喚起を行い、適切な時期での取得を促す。反映申請者の状況把握のため、製品開発状況や技術課題を明確に記載するよう応募様式を変更した。事業の実施体制等については、審査時の評価項目は変更せず、製品開発の遂行能力評価として審査することとした。産業財産権については、委託事業者を通して取得状況の確認を行ったほか、ハンズオン支援を通して、必要に応じ採択事業者への助言を行った。
令和4年度にやったこと
産学官連携による食品関連製品の開発プロジェクト２件へ開発費補助とハンズオン支援を実施。県内製造業者30者を対象とした製品開発講座を実施。
進捗の判定の根拠 順調
食品関連製品開発プロジェクト１件採択予定に対し、応募、審査を経て２件が採択されており、目標値を達成した。令和４年度で開発が終了した１件（ラム酒）はR５年度に商品化することが決定している。（８月予定）
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)管理法人と共同体構成員との契約に時間がかかり、共同体での試験が当初より遅れたケースが発生した。
R5に向けた改善案（Action）
- ②連携の強化・改善委託先による採択前の事前相談や、採択後のハンズオン支援の中で、より細かな確認と支援を行い、必要に応じて計画の時点修正を行うなどの支援を行う。
令和5年度の活動計画
産学官連携による食品開発プロジェクト１件へ、開発費の補助とハンズオン支援を実施する。
観光ロードマップでも評価されています
県の観光の個別計画「沖縄観光推進ロードマップ」でも、同じ名前の主な取組が同じ区分で評価されています。
- 観光ロードマップ 食事の品質向上の推進施策 3-ウ-②R5: 未着手 R6: 未着手
同じ取組が載っている施策
総括報告書では、1つの取組が複数の施策に載っていることがあります（再掲）。
出典
- 令和7年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(13) 100ページ）（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ア 多様なものづくり産業の振興 7ページ）（別のタブで開きます）
- 令和6年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(13)（zip内 (HP)R6_将来像3-2(3(6)-3(13)）.pdf の101ページ））（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ア 多様なものづくり産業の振興 7ページ）（別のタブで開きます）
- 令和5年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(10) 94ページ）（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ア 多様なものづくり産業の振興 7ページ）（別のタブで開きます）
- 令和4年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(10)（zip内 syouraizou36310.pdf の101ページ））（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ア 多様なものづくり産業の振興 7ページ）（別のタブで開きます）
この取組が入っている施策の、県の報告書での番号は施策 3-(8)-ア-①です。報告書の PDF では、この番号で探せます。