６次産業化の支援
- R4R4: 順調
- R5R5: 順調
- R6R6: 順調
- R7R7: 順調
県産農林水産物を活用した商品開発の取組みを促進するため、人材育成研修会を実施するとともに、商品開発や販路拡大に向けた各種支援を実施する。
活動指標の計画と実績
実績が、その年度の計画の90%以上ならは「順調」です。
商品開発支援事業者数（内訳）（事業者）
図は、かっこの前に書かれたその年度の数で描いています（かっこの中は累計や内訳）。
R8・R9の計画は、R7の部局の検証票の「年度別計画」の記載です。
表で見る
| 年度 | 進捗状況 | 計画 | 実績 | 達成割合 |
|---|---|---|---|---|
| R9 年度別計画 | これから | ５事業者（新規２事業者、継続３事業者、累計９事業者） | — | — |
| R8 年度別計画 | これから | ５事業者（新規２事業者、継続３事業者、累計７事業者） | — | — |
| R7 | 順調 | ５事業者 | 10事業者 | 100.0% |
| R6 | 順調 | ５事業者（新規２事業者、継続３事業者、累計９事業者） | 10事業者 | 100.0% |
| R5 | 順調 | ５事業者（新規２事業者、継続３事業者、累計７事業者） | 10事業者 | 100.0% |
| R4 | 順調 | ５事業者 | 11事業者 | 100.0% |
予算の推移
年度ごとに、確定に近い金額（決算額 → 決算見込額 → 当初予算額）を出しています。
- R4決算額2,767万円
- R5決算額2,545万円
- R6決算額2,433万円
- R7決算見込額2,526万円
- R8当初予算額3,641万円
決算額 決算見込額 当初予算額 ／ 2つの予算事業の合計
1つの予算事業が複数の取組に重ねて書かれていることがあり、その場合は取組だけに使われた金額ではありません（予算と財源では重複を除いて集計しています）。
報告ごとの予算事業と金額を表で見る
| 報告 | 予算事業 | 財源 | 決算額 | 決算見込額 | 当初予算額 |
|---|---|---|---|---|---|
| R7 | 県産農林水産物活用連携支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 2,433万円 R6 | 2,526万円 R7 | 3,641万円 R8 |
| R6 | 地域農林水産物活用支援事業 翌年度: 県産農林水産物活用連携支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 2,545万円 R5 | 2,433万円 R6 | 2,908万円 R7 |
| R5 | 地域農林水産物活用支援事業 | 一括交付金（ソフト） | 2,767万円 R4 | 2,545万円 R5 | 2,908万円 R6 |
| R4 | 地域農林水産物活用支援事業 | 一括交付金（ソフト） | — R3 | 2,767万円 R4 | 2,908万円 R5 |
年度ごとの活動と検証
部局の検証票の記載をそのまま載せています。P は前年度の改善案の反映、D は活動、C は県の検証、A は翌年度の改善案です。
令和7年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案○次年度においては、商品改良支援の一連のスケジュールのうち、ラベルの印刷に至る前の段階で、食品表示に係る専門家の指導を受けられるよう留意して支援を行う。反映商品改良コースの８事業者13商品を対象に食品表示に関する個別指導及び専門家による確認（添削）を行った。
令和7年度にやったこと
県産農林水産物を活用した商品改良や販路開拓に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施した。
進捗の判定の根拠 順調
活動指標としている商品開発支援事業者数について、令和７年度は目標値を5事業者としていたところ、実績は10事業者で達成率は100%となったことから、「順調」と判定した。具体的には、商品開発や販路拡大に取り組む10事業者を対象に、商品開発や販路開拓等を学ぶ集合研修や専門家による個別指導を実施した。
県の検証（Check）
- ⑦その他内部要因(改善余地の検証等)食品表示法を個人事業者単独で理解することが困難なため、食品表示の専門家によるラベルの確認や指導を受ける過程を研修指導に組み込む必要がある。
R8に向けた改善案（Action）
- ⑧その他商品開発・販路開拓にかかる研修指導の他、食品表示の専門家によるラベルの確認や指導を必須項目として研修指導に組み込む。
令和8年度の活動計画
県産農林水産物を活用した商品改良や販路開拓に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施する。
令和6年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案○ 衛生管理や食品表示の対応については、支援のエントリー時点で要望を聴き取り、必要に応じて専門家による個別指導（研修）を行うことにより、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行う。反映○ 衛生管理や食品表示の対応については、支援のエントリー時点で要望を聴き取り、必要に応じて専門家による個別指導（研修）を行うことにより、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行った。
令和6年度にやったこと
地域農林水産物を活用した商品開発に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施した。
進捗の判定の根拠 順調
商品開発に取り組む10事業者を対象に、商品開発や販路開拓等を学ぶ集合研修や専門家による個別指導を実施した。令和６年度の目標値５事業者に対して達成割合は100％となり、達成状況は「順調」であった。
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)食品表示について、事業者自身で完璧に仕上げることはかなり難しいため、支援スケジュールの中で専門家による確認や指導を受ける過程を確実に組み込む必要がある。
R7に向けた改善案（Action）
- ⑧その他次年度においては、商品改良支援の一連のスケジュールのうち、ラベルの印刷に至る前の段階で、食品表示に係る専門家の指導を受けられるよう留意して支援を行う。
令和7年度の活動計画
県産農林水産物を活用した商品改良に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施する。
令和5年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 改善案○ 衛生管理や食品表示の対応については、全体研修ではなく専門家による個別指導（研修）を行うなど、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行う。反映○衛生管理や食品表示の対応については、全体研修ではなく専門家による個別指導（研修）を行うなど、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行った。
令和5年度にやったこと
地域農林水産物を活用した商品開発に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施した。
進捗の判定の根拠 順調
商品開発に取り組む10事業者を対象に、商品開発や販路開拓等を学ぶ集合研修や専門家による個別指導を実施した。令和５年度の目標値５事業者に対して達成割合は100％となり、達成状況は「順調」であった。
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)衛生管理や食品表示の対応については、商品のカテゴリに応じた対応が求められることから、引き続き、個別指導により対応していく必要がある。
R6に向けた改善案（Action）
- ⑧その他衛生管理や食品表示の対応については、支援のエントリー時点で要望を聴き取り、必要に応じて専門家による個別指導（研修）を行うことにより、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行う。
令和6年度の活動計画
地域農林水産物を活用した商品開発に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施する。
令和4年度の報告 順調
前年度に決めた改善案と、その反映
- 反映・新型コロナウィルス感染症の影響が残る中での開催となったが、感染症防止対策を徹底したうえで一部オンライン併用の対面形式により研修会を開催した。研修会の開催にあたっては、支援対象の11事業者に加えて一般参加も受け入れることにより、より多くの事業者に商品開発に関するノウハウを学んでいただけるよう留意して事業を実施した。
令和4年度にやったこと
地域農林水産物を活用した商品開発に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施した。
進捗の判定の根拠 順調
商品開発に取り組む11事業者を対象に、品質管理やブランディング等を学ぶ集合研修や専門家による個別指導を実施した。令和４年度の目標値５事業者に対して達成割合は100％となり、達成状況は「順調」であった。
県の検証（Check）
- ⑦その他(改善余地の検証等)加工品の製造販売を行う上で対応が必須となる衛生管理や食品表示については、商品のカテゴリに応じた対応が求められることから、概論を学ぶ全体研修ではなく、個別指導が適している。
R5に向けた改善案（Action）
- ②連携の強化・改善衛生管理や食品表示の対応については、全体研修ではなく専門家による個別指導（研修）を行うなど、個々の事業者の課題に応じた、きめ細かな支援を行う。
令和5年度の活動計画
地域農林水産物を活用した商品開発に取り組む事業者を対象に、商品開発等のノウハウを学ぶ研修会や専門家による個別指導を実施する。
同じ取組が載っている施策
総括報告書では、1つの取組が複数の施策に載っていることがあります（再掲）。
出典
- 令和7年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(13) 48ページ）（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ウ 多様なニーズに対応するフードバリューチェーンの強化 37ページ）（別のタブで開きます）
- 令和6年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(13)（zip内 (HP)R6_将来像3-2(3(6)-3(13)）.pdf の49ページ））（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ウ 多様なニーズに対応するフードバリューチェーンの強化 41ページ）（別のタブで開きます）
- 令和5年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(10) 47ページ）（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ウ 多様なニーズに対応するフードバリューチェーンの強化 40ページ）（別のタブで開きます）
- 令和4年度: 総括報告書（将来像3-(6)～3-(10)（zip内 syouraizou36310.pdf の50ページ））（別のタブで開きます）、主な取組検証票（ウ 多様なニーズに対応するフードバリューチェーンの強化 40ページ）（別のタブで開きます）
この取組が入っている施策の、県の報告書での番号は施策 3-(7)-ウ-③です。報告書の PDF では、この番号で探せます。